8月20日,我校平原校区新餐厅投入运营,部分师生反应饭菜价格较上学期出现不同幅度上涨,为切实保障师生利益,后勤餐饮服务中心针对反应情况开展平价调研工作,从大宗食品原材料、周边物价、运营成本、兄弟院校餐厅物价(河南物流学院、河南师范大学、河南财经政法大学、郑州航空工业管理学院、华北水利水电大学、河南师范大学新联学院、新乡校区餐厅)等几方面深入分析调研,针对物价超出产品进行调价处理,保证各类饭菜平价销售,现将具体情况汇报如下:
1、本次各餐厅调研品种共计280余种,涵盖大众伙食(大米套餐、馍菜汤、大饼、面食、饺子等)和风味小吃(米线、老碗面、花甲粉等)。对49个品种售价进行了降价调整(其中28个品种高于同类院校价格,21个品种在价格持平的基础上再次下调)。剩余品种价格与其他高校持平或略低。
2、近期各类主要食材采购价格情况。具体见附表1。
3、调研兄弟院校对餐饮公司的管理费提取情况。具体见附表2。
4、大众基本伙食(大米套餐、面食、大饼)成本核算情况。具体见附表3。
5、各餐厅价格对比数据情况。具体见附表4。
附表1:近期食材采购价格表
原材料价格 |
品种 | 等级 | 规格 | 要求 | 单位 | 到库参考价 | 上学期价格 |
大米 | 一级 | 25公斤 | 一次性包装 | 袋 | 113 | 101 |
大豆油 | 一级 | 20升 | 一次性包装 | 桶 | 119 | 115 |
面粉 | 特精粉 | 25公斤 | 一次性包装 | 袋 | 86 | 85.5 |
冷禽 | 鸡腿 | 公斤 |
|
| 16 | 15 |
鸡胸 | 公斤 |
|
| 18 | 14 |
去皮鸭胸 | 公斤 |
|
| 17.4 | 11.5 |
大肉 | 五花 | 公斤 |
|
| 39 | 20 |
三七肉 | 公斤 |
|
| 20 | 11 |
鸡蛋 | 鸡蛋 | 公斤 |
|
| 11 | 7 |
附表2:本次调研院校对餐饮公司管理费提取情况
本次调研的高校对餐饮公司管理费提取情况 |
河南物流职业学院 | 0 |
郑州航空工业管理学院 | 3 % |
河南师范大学 | 6 % |
华北水利水电大学 | 6 % |
河南财经政法大学 | 5 % |
河南师范大学新联学院 | 6 % |
附表3:大众伙食成本核算表
大众伙食成本核算表 |
| 菜名 | 原材料名称 | 金额 | 原材料成本合计 | 人工成本/份 | 水电、公摊成本/份 | 管理费成本/份 | 售价 | 毛利率 |
大米 套餐 | 番茄 鸡蛋 | 鸡蛋 | 0.6 | 1.2 | 0.5 | 0.24 | 0.54 | 3 | 17% |
番茄 | 0.3 |
豆油 | 0.2 |
调味 | 0.1 |
红烧肉 | 大肉 | 3.6 | 4.4 | 0.5 | 0.56 | 1.26 | 7元 | 4% |
豆油 | 0.3 |
大料 | 0.5 |
大米 | 大米 | 0.78 | 0.78 | 0.2 | 0.1 | 0.2 | 免费 |
|
砂锅刀削面 | 鸡丁刀削面 | 鸡胸肉 | 1.6 | 3.2 | 0.6 | 0.56 | 1.4 | 7元 | 18.70% |
青菜 | 0.1 |
调料 | 1 |
面 | 0.5 |
千层饼 | 千层饼 | 面粉、糖 | 1.4 | 2 | 0.6 | 0.42 | 1.5 | 6 | 24.60% |
调料、油、盐 | 0.6 |
附表4:各餐厅价格对比数据
苑餐厅一楼价格对比及调整公示栏 |
序号 | 品种 | 调整前价格 | 调整后价格 | 河南财经政法大学 星空主题餐厅 |
1 | 千层饼、鸡蛋饼、酱香饼 | 6元/斤 | 6元/斤 | 6元/斤 |
2 | 小米粥、麦仁八宝粥 | 1.5元/碗 | 1.5元/碗 | 2元 |
3 | 牛肉包子 | 2元/个 | 2元/个 | 2元 |
4 | 花卷 | 1元/个 | 1元/个 | 1元 |
5 | 馒头(3.8两/个) | 0.5元/个 | 0.5元/个 | 0.5 |
6 | 馍+菜+汤 | 3元/份 | 3元/份 | 3元 |
7 | 三素+米 | 无 | 8元/份 | 8元 |
8 | 一荤一素+米 | 无 | 6元/份 | 6元 |
9 | 一荤两素+米 | 无 | 9元/份 | 8元 |
10 | 酸辣土豆丝/酸辣白菜盖浇饭、西芹香干盖浇饭、鸡蛋面、鸡蛋炒饭 | 8-10元 | 6元/份 | 6元 |
11 | 红烧茄子拌饭、黄瓜鸡蛋盖浇饭、番茄鸡蛋盖浇饭、鱼香茄子盖饭、孜然炒饭 | 8-10元 | 7元/份 | 7元 |
12 | 鱼香肉丝、辣子鸡丁、金针菇炒肉、蒜薹炒肉、肉丝面 | 8-12元 | 8元/份 | 8元 |
13 | 木耳炒牛肉盖浇饭、孜然盖浇饭、京酱肉丝盖浇饭 | 12-15元 | 10元/份 | 12元 |
14 | 犀米家之肉沫茄泥 | 9元/份 | 8元/份 | 8元 |
15 | 犀米家之鱼香肉丝 | 10元/份 | 9元/份 | 8元 |
16 | 黑椒鸡块、咖喱鸡 、奥尔良鸡肉、梅菜肉丁、酸汤肥牛、犀米卤肉、酱香肉片 、土匪鸡、韩式鸡丁、黄金鸡(犀米家) | 11元/份 | 11元/份 | 无 |
17 | 可乐鸡、叉烧排骨、韩式烤肉(犀米家) | 12元/份 | 11元/份 | 无 |
18 | 鸡蛋煎饼 | 2元/个 | 2元/个 | 无 |
19 | 饼裹菜 | 3元/个 | 3元/个 | 无 |
20 | 茶叶蛋 | 1.5元/个 | 1元/个 | 1.5元/个 |
21 | 牛肉胡辣汤 | 3元/份 | 3元/份 | 4元 |
22 | 豆腐脑、番茄鸡蛋汤 | 2元/份 | 2元/份 | 3元 |
23 | 油馍头 | 6元/斤 | 6元/斤 | 6元/斤 |
24 | 油饼 | 3元/张 | 3元/张 | 3元 |
25 | 小煎包 | 1元/3个 | 1元/3个 | 1元/3个 |
26 | 法式牛排饭、黑椒牛排饭 | 10元/份 | 10元/份 | 12元 |
27 | 茄汁鸡排饭、杭式鸭腿饭 | 9元/份 | 9元/份 | 无 |
28 | 特价素菜 | 无 | 1元/份 | 无 |
29 | 三素+米+汤 | 无 | 8元/份 | 无 |
30 | 一荤一素+米+汤 | 无 | 7元/份 | 无 |
31 | 两素+米 | 无 | 6元/份 | 无 |
32 | 鱼香肉丝、蘑菇炒肉、麻辣豆腐、豆肉丝、番茄鸡蛋、千张肉丝、酸豆角肉丝、蒜薹肉丝、家常豆腐、笋瓜炒蛋、杏鲍菇炒肉 | 4-5元/份 | 4-5元/份 | 7—10元 |
33 | 红烧肉、麻辣鱼块、黄焖小酥肉、红烧大鸡腿、啤酒鸭、大盘鸡、红烧猪排、红烧狮子头、红烧鸭腿、宫保鸡丁、川味回锅肉、木须肉 | 6-9元/份 | 6-9元/份 | 无 |
34 | 麻辣面、方便面、手工面、丸子汤 | 6.5元/份 | 6.5元/份 | 无 |
35 | 麻辣烩面、滋补烩面、鸡蛋面、麻辣汤烩菜、麻辣粉烩菜、麻辣饼烩面、麻辣面烩菜 | 7元/份 (与上学期价格一致) | 7元/份 | 7元 |
36 | 鸡蛋烩面、麻辣素肉烩菜 | 8元/份 (与上学期价格一致) | 8元/份 | 无 |
37 | 羊肉烩面、牛肉烩面 | 9元/份 (与上学期价格一致) | 9元/份 | 无 |
38 | 宫廷叉骨 | 15元/斤 (与上学期价格一致) | 15元/斤 | 无 |
39 | 炸鸡腿 | 5元/个 (与上学期价格一致) | 5元/个 | 无 |
40 | 棒棒鸡 | 4元/个 (与上学期价格一致) | 4元/个 | 无 |
41 | 各种素菜 | 1元/串 (与上学期价格一致) | 1元/串 | 无 |
42 | 掉渣饼加生菜、、 | 3元/个 (与上学期价格一致) | 3元/个 | 无 |
43 | 加午餐肉或蟹排 | 5元/个 (与上学期价格一致) | 5元/个 | 无 |
44 | 加鸡柳或牛排 | 5元/个 (与上学期价格一致) | 5元/个 | 无 |
45 | 鸡蛋、小香肠 | 2元/个 (与上学期价格一致) | 2元/个 | 无 |
46 | 大香肠 | 2元/个 (与上学期价格一致) | 2元/个 | 无 |
47 | 炒凉皮、炒米皮、炒面 | 7元/份 (与上学期价格一致) | 7元/份 | 无 |
48 | 大骨汤+菜+饭 | 8元/份 | 8元/份 | 无 |
49 | 豆角肉沫菜饭+大骨汤、秘汁青菜菜饭+大骨汤 | 9元/份 | 9元/份 | 无 |
50 | 红烧素鸡菜饭+大骨汤、红油脆笋菜饭+大骨汤、油焖金针菇菜饭+大骨汤 | 10元/份 | 10元/份 | 无 |
51 | 红烧鸡腿菜饭+大骨汤、酱汁鸭腿菜饭+大骨汤、红烧狮子头菜饭+大骨汤、梅菜炒肉菜饭+大骨汤 | 12元/份 | 12元/份 | 无 |
52 | 红烧排骨菜饭+大骨汤 | 14元 | 13元 | 无 |
53 | 酱香猪手菜饭+大骨汤、红烧肉菜饭+大骨汤、红焖肘子菜饭+大骨汤 | 15元/份 | 15元/份 | 无 |
54 | 重庆小面、凉拌小面、茄汁小面(凉)、鸡蛋小面、三鲜小面、燃面、酸辣粉、粉糁面、招牌米线、招牌土豆粉、朝鲜面 | 7元/份 (与上学期价格一致) | 7元/份 | 7元 |
55 | 酥肉小面 | 8元/份 (与上学期价格一致) | 8元/份 | 无 |
56 | 肥肠小面、牛肉小面 | 9元/份 (与上学期价格一致) | 9元/份 | 无 |
57 | 黑米红豆粥、花生薏米粥、紫薯粥、绿豆沙、桂圆红枣粥、银耳红枣粥、燕麦椰奶粥、玉米汤圆粥、山药红枣粥、小米南瓜粥 | 2元/碗 | 2元/碗 | 2元 |
58 | 砂锅麻辣米线 | 8元/份 | 8元/份 | 无 |
59 | 砂锅土豆粉、砂锅面、砂锅两掺、砂锅全菜 | 9元/份 | 8元/份 | 无 |
60 | 鸡蛋番茄刀削面 | 7元/份 | 7元/份 | 9元 |
61 | 牛肉刀削面、肥肠刀削面、香菇鸡丁刀削面、炸酱面刀削 | 8元/份 | 8元/份 | 9元 |
62 | 黄焖素什锦 | 7元/份 | 7元/份 | 7元 |
63 | 黄焖藕片、黄焖茄子、黄焖腐竹 | 8元/份 (与上学期价格一致) | 8元/份 | 8元 |
64 | 黄焖酥肉、黄焖肉丸、大盘鸡拌面 | 10元/份 | 10元/份 | 无 |
65 | 黄焖鱼块、黄焖鸡饭、大盘鸡米饭 | 12元/份 | 12元/份 | 无 |
66 | 黄焖排骨 | 15元/份 | 15元/份 | 无 |
67 | 鸡蛋灌饼、杂粮煎饼 | 4元/个 (与上学期价格一致) | 4元/个 | 无 |
68 | 普通麻鸭面 | 7元/份 | 7元/份 | 无 |
69 | 鸡丁麻鸭面、莲夹麻鸭面、鸡丁飘香面、莲夹飘香面、鸡块三鲜面、酥肉三鲜面、凉拌鱼粉 | 8元/份 | 8元/份 | 无 |
70 | 招牌鱼粉、酥肉鱼粉、鸡块鱼粉、肥肠鱼粉、麻辣鱼粉、酸辣鱼粉 | 10元/份 | 9元/份 | 无 |
71 | 炖菜 | 8元/份 | 8元/份 | 无 |
72 | 啤酒鸭、铁锅酸菜鱼 | 10元/份 | 10元/份 | 10元 |
73 | 另加酥肉/鸡块/鱼块 | 3元/份 | 3元/份 | 13元 |
74 | 五谷现磨豆浆 原味豆浆 红枣豆浆 黑芝麻豆浆、绿豆豆浆、黑豆豆浆、红豆豆浆 | 2.5元/杯 | 2.5元/杯 | 无 |
75 | 五香饼、麻辣饼 | 1.5元/个 | 1.5元/个 | 无 |
76 | 豆沙饼、红萝卜饼、南瓜饼 | 2.5元/个 | 2.5元/个 | 无 |
77 | 豆皮饼、茄子馅饼 | 2.5元/个 | 2.5元/个 | 无 |
78 | 金针菇饼 | 3元/个 | 3元/个 | 无 |
79 | 葱蛋饼、火腿饼、掉渣饼 | 3.5元/个 | 3.5元/个 | 无 |
80 | 奥尔良鸡腿饼 | 5元/个 | 5元/个 | 无 |
81 | 绿豆沙、薏米花生红枣粥、黑米红豆粥、小米金瓜粥、椰奶燕麦粥、牛奶西米露、桂花糊、玉米粥、水果粥、紫薯粥、米酒汤圆、红枣山药粥、银耳莲子羹、玉米鸡蛋羹、紫菜蛋花汤 | 2元/碗 | 2元/碗 | 无 |
82 | 手磨芝麻糊、香菇鸡肉粥 | 3元/碗 | 3元/碗 | 无 |
83 | 卤面 | 8元/份 | 8元/份 | 无 |
84 | 小份各种口味脆香鸡、铁板饭 | 10元/份 | 10元/份 | 12元 |
85 | 大份各种口味脆香鸡、铁板饭 | 12元/份 | 10元/份 | 13元 |
86 | 瘦肉肠粉、鸡蛋肠粉、培根肠粉 | 5元/份 | 5元/份 | 无 |
87 | 鸡蛋瘦肉肠粉、鸡蛋培根肠粉、瘦肉培根肠粉、热干面小份、荷包汤面、培根汤面、肉沫汤面、火腿汤面 | 6元/份 | 6元/份 | 无 |
88 | 热干面大份 | 7元/份 (与上学期价格一致) | 7元/份 | 无 |
89 | 蜜汁焖鸡饭 | 9元/份 | 9元/份 | 无 |
90 | 培根酸辣拌 | 6元/份 | 6元/份 | 7元 |
91 | 招牌酸辣拌、烩面酸辣拌、方便面酸辣拌 | 7元/份 (与上学期价格一致) | 7元/份 | 无 |
92 | 金针菇酸辣拌 | 8元/份 | 8元/份 | 无 |
93 | 小份韭菜鸡蛋水饺 | 6元/份 | 6元/份 | 7元 |
94 | 大份韭菜鸡蛋水饺 | 9元/份 | 9元/份 | 10元 |
95 | 小份猪肉香菇水饺、茴香水饺、三鲜水饺、猪肉大葱水饺、猪肉芹菜水饺、羊肉水饺、牛肉水饺 | 7元/份 (20个) | 7元/份 | 无 |
96 | 大份猪肉香菇水饺、茴香水饺、三鲜水饺、猪肉大葱水饺、猪肉芹菜水饺、羊肉水饺、牛肉水饺 | 10元/份 (30个) | 10元/份 | 12元(知味居) |
97 | 牛肚粉、牛肚面、牛肚粉面两掺、牛肚方便面、麻辣爆肚、麻辣牛肉面、原味牛肉面、牛肚土豆粉、牛肉方便面、牛肉米线 | 8元/份 | 8元/份 | 无 |
98 | 鸡汤米线 | 6元/份 | 6元/份 | 无 |
99 | 鸡丁米线、香菇米线、麻辣米线、麻辣烫、酸辣粉、两掺、麻辣面 | 8元/份 | 8元/份 | 8元/份 |
100 | 香辣金针菇、海带千张、麻辣豆腐、玉米火腿、鱼香肉丝 | 3元/个 | 3元/个 | 3元 |
101 | 照烧鸡腿、麻辣鸡肉、黑椒牛肉、香辣鱿鱼、酱汁肉 | 5元/个 | 5元/个 | 5元 |
102 | 培根饭团、芙蓉虾饭团、鱿鱼丝饭团、川香鸡柳饭团、黑椒鸡柳饭团、咸鸭蛋黄饭团 | 8元/份 | 8元/份 | 8元 |
东苑餐厅二楼价格对比及调整公示栏 |
序号 | 品种 | 调整前价格 | 调整后价格 | 华北水利水电大学 |
1 | 麻辣烫 | 15.8元/斤 | 14.8元/斤 | 15.8元/斤 |
2 | 热干面 | 6元 | 6元 | 6元、7元 |
3 | 米线(肉) | 7元 | 7元 | 7元、8元 |
4 | 砂锅青菜面 | 5元 | 5元 | 无 |
5 | 砂锅酥肉面 | 8元 | 8元 | 9元 |
6 | 黄焖鸡(米免费加) | 10元 | 10元 | 12元 |
7 | 黄焖茄子(米免费加) | 9元 | 9元 | 10元 |
8 | 水饺(牛羊肉) | 8元 | 8元 | 10元 |
9 | 冒菜 | 13.8/斤 | 13.8/斤 | 14.8元/斤 |
10 | 鸭腿饭(米免费加) | 12元 | 11元 | 11元 |
11 | 卤肉饭(米免费加) | 12元 | 10元 | 10元 |
12 | 香菇老碗面 | 7元 | 7元 | 8元 |
13 | 鸡块老碗面 | 9元 | 9元 | 10元 |
14 | 鸡腿套餐(米免费加) | 12元 | 10元 | 10元 |
15 | 烤肉套餐 | 10元 | 10元 | 11元 |
16 | 鸭血粉丝汤 | 9元 | 8元 | 9元 |
17 | 营养粥 | 2元 | 2元 | 2元、3元 |
18 | 优质胡辣汤 | 3元 | 3元 | 5元 |
19 | 豆腐脑 | 2元 | 2元 | 2元 |
20 | 油馍头 | 6元/斤 | 6元/斤 | 6元/斤 |
21 | 素馅饼 | 2.5元 | 2.5元 | 3元 |
22 | 鸡肉馅饼 | 4元 | 4元 | 4.5元 |
23 | 大肉馅饼 | 4元 | 4元 | 5元 |
24 | 自选餐(米免费加) | 13.8/斤 | 13.8元/斤 | 14.8元/斤 |
25 | 盖浇饭(素)(米免费加) | 8元 | 8元 | 10元 |
26 | 盖浇饭(肉)(米免费加) | 10元 | 10元 | 15元 |
27 | 花甲粉 | 10元 | 10元 | 12元 |
28 | 渔粉 | 9元 | 8元 | 10元 |
29 | 刀削面 | 9元 | 7、8元 | 8、9元 |
30 | 馄饨 | 5元 | 5元 | 6元 |
西苑餐厅一楼价格对比及调整公示栏 |
序号 | 品种 | 调整前价格 | 调整后价格 | 河南物流学院 |
1 | 兰州拉面 | 6元 | 参考上学期价位未变动 | 8元 |
2 | 蛋炒饭 | 6元 | 7元 |
3 | 肉炒饭 | 7元 | 8元 |
4 | 兰州炒饭 | 8元 | 8元 |
5 | 刀削面 | 6元 | 无 |
6 | 兰州烩面 | 6元 | 7—10元 |
7 | 盖浇饭 | 7元-10元 | 无 |
8 | 砂锅茄汁鸡蛋面 | 7元 | 参考上学期价位未变动 | 无 |
9 | 砂锅鸡蛋手工面 | 7元 | 无 |
10 | 砂锅香菇鸡丁面 | 7元 | 8元 |
11 | 砂锅鸡蛋刀削面 | 7元 | 无 |
12 | 砂锅素面 | 5.5元 | 无 |
13 | 经典老碗面 | 8元 | 7元 | 无 |
14 | 骨汤老碗面 | 8元 | 原价未变动 | 无 |
15 | 鸡丁刀削面 | 8元 | 7元 | 无 |
16 | 经典朝鲜面 | 6.5元 | 原价未变动 | 无 |
17 | 酸辣朝鲜面 | 6.5元 | 无 |
18 | 火锅粉 | 8元 | 加盟商统一定价 | 无 |
19 | 广东珠江面 | 8元 | 无 |
20 | 火锅土豆粉 | 8元 | 无 |
21 | 火锅龙须面 | 8元 | 无 |
22 | 滋补烩面 | 7元 | 参考上学期价位未变动 | 无 |
23 | 麻辣烩面 | 7元 | 无 |
24 | 鸡蛋烩面 | 8元 | 无 |
25 | 酥肉烩面 | 9元 | 9元 |
26 | 腊肉盖浇饭 | 9元 | 参考上学期价位未变动 | 7—10元 |
27 | 鱼香肉丝盖饭 | 9元 |
28 | 木耳肉丝盖饭 | 9元 |
29 | 尖椒鸡蛋盖饭 | 8元 |
30 | 鱼香鸡蛋盖饭 | 8元 |
31 | 香菇鸡蛋盖饭 | 8元 |
32 | 母鸡清汤 | 3元 | 参考上学期价位未变动 | 无 |
33 | 清汤鸡蛋汤 | 4元 | 无 |
34 | 油酥饼 | 7元/斤 | 无 |
35 | 五香饼 | 1.5元 | 参考上学期价位未变动 | 无 |
36 | 土豆饼 | 1.5元 | 无 |
37 | 南瓜饼 | 2元 | 无 |
38 | 鸡蛋饼 | 2元 | 无 |
39 | 皮蛋瘦肉粥 | 2元 | 参考上学期价位未变动 | 无 |
40 | 燕麦牛奶粥 | 2元 | 无 |
41 | 什锦果蔬粥 | 2元 | 无 |
42 | 烧鸭饭 | 8元 | 参考新乡医学院价位 | 8元 (新乡医学院) |
43 | 浓香鸡腿饭 | 9元 | 9元 (新乡医学院) |
44 | 叉烧饭 | 8元 | 8元 (新乡医学院) |
45 | 排骨饭 | 10元 | 10元 (新乡医学院) |
46 | 金牌蝴蝶酥 | 15元/斤 | 参考上学期价位未变动 | 无 |
47 | 椰蓉条 | 15元/斤 | 无 |
48 | 榴莲酥 | 15元/斤 | 无 |
49 | 正新鸡排 | 12元/份 | 全国统一价 | 无 |
50 | 铁锅炖 | 1.58/50g | 参考上学期价位未变动 | 无 |
51 | 麦多馅饼 | 2.5-4元 | 无 |
52 | 豆浆 | 2元/杯 | 无 |
53 | 花甲米线 | 10元 | 参考上学期价位未变动 | 10元 |
54 | 花甲面 | 10元 | 无 |
55 | 花甲两掺 | 10元 | 10元 |
56 | 掉渣饼 | 3元 | 参考上学期价位未变动 | 无 |
57 | 生汆瘦肉丸 | 8元 | 无 |
58 | 自选餐班组 | 1.38/50g | 无 |
59 | 小碗菜 | 2-10元不等自选 | 无 |
60 | 胡辣汤(肉) | 3元 | 参考上学期价位未变动 | 3元 |
61 | 包子 | 1元 | 1.5元 |
62 | 鸡蛋 | 1元 | 无 |
63 | 麻辣香锅素菜 | 1.5元/50g | 无 |
64 | 麻辣香锅荤菜 | 3元/50g | 无 |
65 | 裤带面小份 | 7元 | 参考上学期价位未变动 | 无 |
66 | 裤带面中份 | 8元 | 无 |
67 | 裤带面大份 | 9元 | 无 |
68 | 红糖八宝粥 | 2元 | 参考上学期价位未变动 | 无 |
69 | 蜜枣小米粥 | 2元 | 无 |
70 | 黑米红枣粥 | 2元 | 无 |
71 | 牛肉饸烙面 | 8元 | 参考上学期价位未变动 | 无 |
72 | 酥肉饸烙面 | 8元 | 无 |
73 | 鸡块饸烙面 | 8元 | 无 |
74 | 香酥鸡排拌饭 | 9元 | 参考上学期价位未变动 | 无 |
75 | 黑椒牛柳拌饭 | 9元 | 无 |
76 | 红烧牛肉拌饭 | 9元 | 无 |
77 | 饼夹菜 | 3元 | 参考上学期价位未变动 | 无 |
78 | 饼卷菜 | 3元 | 无 |
79 | 招牌鱼粉 | 9元 | 品牌统一定价 | 10元 (河南物流学院) |
80 | 鸡块渔粉 | 9元 | 10元 (河南物流学院) |
81 | 玉米渔粉 | 8元 | 无 |
82 | 宜宾燃面 | 7元 | 参考上学期价位未变动 | 无 |
83 | 肠粉 | 5元 | 无 |
84 | 奥尔良烤肉饭 | 9元 | 参考上学期价位未变动 | 无 |
85 | 香辣烤肉拌饭 | 9元 | 无 |
86 | 麻辣烤肉拌饭 | 9元 | 无 |
87 | 黑胡椒烤肉拌饭 | 9元 | 无 |
88 | 蜂蜜芥末烤肉拌饭 | 9元 | 无 |
89 | 番茄烤肉拌饭 | 9元 | 无 |
90 | 所有包子 | 1元 | 参考上学期价位未变动 | 无 |
91 | 米+两菜+汤 | 7元 | 无 |
92 | 一荤一素 | 7元 | 无 |
93 | 二荤一素 | 9元 | 无 |
94 | 二素 | 7元 | 无 |
95 | 鸡丁刀削面 | 8元 | 参考上学期价位未变动 | 无 |
96 | 牛肉刀削面 | 8元 | 无 |
97 | 茄汁刀削面 | 7元 | 无 |
98 | 干拌刀削面 | 7元 | 无 |
西苑餐厅二楼价格对比及调整公示栏 |
序号 | 品种 | 调整前价格 | 调整后价格 | 河南师范大学西餐厅 | 郑州航空工业管理学院西苑餐厅 |
1 | 脆皮鸡拌饭6种味 | 9元 | 9元 | 12元 | 10元 |
2 | 花甲粉 | 10元 | 10元 | 13元 | 无 |
3 | 馄饨 | 6元 | 6元 | 7元 | 无 |
4 | 水饺 | 8元/22个 | 7元/22个 | 8元/18个 | 10元 |
5 | 酥肉刀削面 | 8元 | 8元 | 10元 | 8元 |
6 | 卤鸡腿 | 5元 | 5元 | 6元 | 无 |
7 | 麻辣烫 | 8元 | 7元 | 8元 | 9元 |
8 | 骨汤滋补营养面 | 8元 | 8元 | 无 | 无 |
9 | 月亮馍夹菜 | 3元 | 3元 | 4.5元 | 无 |
10 | 鸡蛋灌饼 | 4元 | 4元 | 5元 | 无 |
11 | 八宝粥 | 2元 | 2元 | 2.5元 | 无 |
12 | 皮蛋瘦肉粥 | 2元 | 2元 | 3元 | 无 |
13 | 绿豆养颜粥 | 2元 | 2元 | 2.5元 | 无 |
14 | 麻辣烫 | 1.48元/50g | 1.48元/50g | 1.5元/50g | 无 |
15 | 大盘鸡拌面 |
| 大份10元 | 12元 | 无 |
16 |
| 小份8元 | 10元 | 无 |
17 | 砂锅刀削面 | 7元 | 7元 | 8元 | 9元 |
18 | 砂锅土豆粉 | 7元 | 7元 | 8元 | 无 |
19 | 砂锅烩面 | 7元 | 7元 | 8元 | 8元 |
20 | 酱香茄子煲仔饭 | 7元 | 7元 | 无 | 无 |
21 | 肥肠面 | 10元 | 10元 | 10元 | 无 |
22 | 牛肉面 | 10元 | 10元 | 10元 | 无 |
24 | 伤辛酸辣粉+面 | 7元 | 7元 | 8元 | 无 |
25 | 伤辛土豆粉 | 7元 | 7元 | 无 | 无 |
26 | 番茄鸡蛋面 | 7元 | 7元 | 无 | 8元 |
27 | 酥肉面 | 7元 | 7元 | 8元 | 10元 |
28 | 牛肉丸面 | 7元 | 7元 | 无 | 无 |
29 | 麻辣面 | 7元 | 7元 | 9元 | 无 |
30 | 砂锅毛血旺 | 12元 | 10元 | 11元 | 无 |
31 | 黄焖什锦 | 7元 | 7元 | 无 | 无 |
32 | 黄焖排骨 | 15元 | 15元 | 无 | 无 |
33 | 烧饼 | 2元 | 1元 | 2元 | 无 |
34 | 炒饼丝 | 7元 | 7元 | 无 | 无 |
35 | 炒面 | 7元 | 7元 | 无 | 无 |
36 | 秘制茄汁面 | 7元 | 7元 | 无 | 无 |
37 | 鸡蛋烩面 | 7元 | 7元 | 无 | 无 |
38 | 砂锅烩面 | 7元 | 7元 | 8元 | 无 |
39 | 炒河粉 | 7元 | 7元 | 无 | 无 |
40 | 炒米粉 | 7元 | 7元 | 无 | 无 |
41 | 港式饭团 | 5元 | 5元 | 5.5元 | 无 |