为保障广大师生的健康安全，有效预防学校食品安全事件的发生，依据《河南省教育厅办公室关于做好2019年秋季学校食品安全和传染病防控工作的通知》和《新乡医学院三全学院关于开展2019年秋季学校食品安全检查工作实施方案》精神，同时吸取成都七中“食堂事件”的教训，餐饮服务中心继9月份食品安全培训会议，在东苑餐厅二楼顺利召开了2019年秋季10月份的食品安全工作会议及进行了卫生检查，平原示范区食药监局毛国防主任和徐长宾科长莅临现场指导工作并做具体培训讲话。

会上，徐长宾科长重点围绕《国家食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》进行了详细的解读，从原材采购验收、加工、烹饪、出售、留样等环节提出了八个方面的要求，他希望餐厅所有从业人员要认真严格落实食品安全制度，把好每一道关口，严守每一个环节，夯实每一份责任，做好“良心饭”，特别针对夏秋季节，是食品安全事故的高发易发期，教育大家要树立高度的食品安全意识，尽职尽责，为师生提供安全、健康、营养的餐饮服务。

餐饮服务中心提出了三点希望：一是提高政治站位，充分认识食品安全的重要意识，做到思想重视，行动落实；二是强化责任，确保食品安全。把监管和管理有机统一到餐饮服务的具体工作中去，恪尽职守，各负其责；三是加强组织领导，完善规章制度。要坚持定期检查巡查制度，重点查，查重点，发现问题立即整改，同时要不断提高餐饮服务水平，根据季节及师生的口味，变化饭菜的花色品种，进一步满足师生饮食新需求。

会后，毛国防主任和徐长宾科长在餐饮服务中心人员的陪同下，深入餐厅后厨进行现场检查（尤其是食品留样检查）与指导。后勤服务中心将全面贯彻落实教育部、河南省有关安全生产工作会议及文件精神，按照学校有关要求，强化安全防范措施的落实，切实做好安全防范工作。