为了加强春季开学学校食品安全管理，继续做好疫情防控工作，提高餐饮从业人员食品安全意识和服务质量，保障广大师生员工的生命健康，3月3日下午，后勤服务中心组织召开“后勤第一课——开学食品安全、疫情防控教育培训会”，餐厅、超市共计三百余名从业人员参加。

培训会首先观看了防疫卫生知识和食品安全警示教育视频，之后后勤服务中心主任助理边吴林做总结讲话，他对餐饮从业人员提出了具体要求，一是认清形势，思想统一，充分认识学校食品安全的重要意义，进一步提高食品安全意识和责任意识。二是认真落实各项规章制度，进一步强化学校食品安全责任制，认真查找食品卫生安全隐患，落实改进措施。三是进一步加强学校食品安全的日常管理，着力改善学校食品安全的薄弱状况，加强各工作环节的监督检查，有效预防和消除经营过程中食品安全事故发生，确保师生用餐安全。

此次培训的目的是为了使餐饮从业人员进一步掌握有关食品安全的法律法规、业务知识和操作规范，明确自身的工作职责，提高经营服务水平，维护广大师生的身体健康和生命安全。