为了进一步加强我校食堂食品安全工作，不断提高我校食堂管理人员和从业人员的安全意识、责任意识，规范操作流程，维护广大师生的身体健康和生命安全，杜绝食品安全事故的发生，4月16日下午，后勤服务中心邀请平原示范区市场监督管理局毛国防副局长一行在我校东苑餐厅一楼开展食品安全工作培训，味臻阁餐饮公司全体管理人员以及从业人员参加培训会。

本次培训内容主要围绕食品规范操作流程展开，徐长宾主任从食品采购验收、粗加工切配、烹饪加工、食品留样、供餐服务等方面进行了科学、规范的培训，讲解深入浅出，通俗易懂，为与会人员上了一堂生动的一课，让大家受益匪浅。

民以食为天，食以安为先。食品安全是学校发展的重中之重，通过培训，全体餐饮从业人员再度明确了食品加工的规范操作流程，以及在今后工作中抓细节、抓流程，一点都不“马虎”的更高工作标准和更加清晰的工作方向，进一步提升了餐饮从业人员的食品安全意识和责任意识，确保全校师生用餐安全。